为什么人类与饮食文化有不解bwin必赢之缘

日期:2023-02-12 07:34 | 人气:

  bwin必赢人类应该算是杂食动物,就是什么都吃,什么都能吃。但是有个现象,在全球各个大陆板块以及各个种族之间,有一个共同现象就是人类无肉不欢。

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  人自从有人类形成那一天就开始吃肉,当然也吃别的,对吧?像树上产的这个水果,也吃。在没有农业社会之前,人可能就吃自然界产生的果实,以及捕猎来的肉类。为什么人们会觉得肉比果实好吃呢?这是因为经济原因。可能那个时代没有经济,但是人们会有一个划算不划算的判断标准。因为维持身体正常运转或者维持体力的,这个必须得有脂肪和蛋白质,那么脂肪跟蛋白质,这个摄入量或者说人们吃果实,在体内能转化成脂肪跟蛋白质的这个效率,相比之下,吃肉更划算一些。

  饮食是人类不可缺失的,只要活着就需要进食,这是生活最基础的从而达到人类与饮食文化有着不解之缘,两者也是相辅相成的关系

  自从人类开始围坐在一起共同进餐,饮食之道就与文化结下了不解之缘。数万年来,人类已经整合汇聚了明智的饮食之道,包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。不过,在工业化食品的推波助澜下,人类创造了新的食物链,萎缩在工业化食物链的末端,部分丧失了与自然之间的原始记忆。对于饮食的反思,bwin必赢成为我们这个时代无可避免的责任。迈克尔波伦的《杂食者的两难:食物的自然史》以田园调查的方式,bwin必赢走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市,从食材产地一路追踪到丰盛的餐桌,如侦探般揭开现代食品的面貌,追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源。

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