bwin对于《冰与火之歌》的粉丝来说，该书以别出心裁的POV手法、跌宕起伏的故事情节、壮丽恢弘的低魔世界、栩栩如生的人物形象让人读后心潮澎湃而情难自已，浸淫其中而欲罢不能。除此之外，那一道道让人垂涎三尺的美食，更是令人心驰神往，使我们阅读时常伴随饥肠辘辘之感。下面本胖将介绍书中与美食相关的部分内容以及几道冰火美味，以飨各位冰火粉丝。

　　杰奥·莫尔蒙总司令所好的这道饮品，材料充足，酒香馥郁，口感厚重。原著中的香料热酒是这样制作的：琼恩先是要了一小桶熊老最爱的红葡萄酒，将其倒入水壶中，放在篝火上煮。待加入其他材料后，他小心翼翼地盯住篝火，以防热酒煮沸。片刻之后，色香味俱佳的香料热酒便摆在了熊老面前。实际上，熊老并非不爱柠檬，只因柠檬在多恩以北的地方获得殊为不易，因此价格昂贵。这也解释了为什么卷六阿莲的POV中，那个十二尺高的柠檬蛋糕几乎用光了谷地所有的柠檬，而培提尔则向珊莎承诺会从多恩继续采购。

　　记得熊老曾对琼恩说过这样一句话：人们爱什么到头来会毁在什么上面。热爱美食对吃货们来说是最自然不过的事了。饶是如此，我们对美食的追求也当适可而止。铺张浪费的海吃山喝不但会让我们的钱包变瘦，也会让我们如同胖的压死马大人那样臃肿不堪。更有甚者，暴饮暴食会损害我们的健康，浑身臭气、整日卧于床榻的渊凯黄鲸鱼便是一个活生生的例证。

　　平生爱唱《一桶麦酒》、《五十四只酒桶》的劳勃国王在临冬城的宴会上频频举杯、开怀畅饮，每道菜上来，他都吃个不休，如同三月不知肉味一般。他的王后瑟曦面无表情，冷若寒冰。他的老朋友——整日庄重的艾德公爵——虽然端坐高位，却显的意兴阑珊，拘谨的眼神扫视着大厅，目光十分空洞。

　　碍于私生子的身份，琼恩被凯特琳夫人安排坐在了大厅的尾端。罗柏他们被告知不准把冰原狼带进大厅，只有琼恩因为远离贵宾席，他人无暇关注他的小狼，所以他才能吃得尽兴，白灵则在一旁大快朵颐。后因班扬叔叔提及私生子的敏感话题，琼恩停下了嘴，撒开了腿，仓皇失措地逃离了宴会大厅。

　　类似临冬城宴会的那种氛围，想必诸位曾经遇到过。不管怎么说，宴会图的就是一种心情、一种氛围。心情不在了，氛围没有了，纵然是金黄酥脆、令人垂涎欲滴的蜜汁烤鸡摆在眼前，我们也应出去释放一下紧张的情绪，呼吸一口新鲜的空气，就像琼恩和提利昂那样。

　　大馅饼由六名喜气洋洋的厨师抬着，缓缓进入长厅，大家都站起来，叫嚷喝彩，互碰酒杯。它的直径足有两码之长，颜色金褐，表皮松脆，里面传来鸟类尖叫、扑腾和打闹的声音。一名仆人将一片鸽子馅饼放到提利昂面前，并撒上一勺柠檬乳酪。馅饼是用真正的鸽子做的，但他讨厌它们就跟讨厌它们那些四处拉屎的同类一样。——冰雨的风暴

　　300 AC新年的第一天，乔佛里国王与玛格丽举行了盛大的婚礼。当色泽诱人、外焦里嫩的鸽肉馅饼端上来之后，乔佛里和玛格丽协力举起伊林·派恩爵士那把装饰华丽的银色巨剑，猛然挥下，“馅饼皮破开的同时，一百只白鸽迫不及待地冲出来，向各个方向乱飞，最后拍翅站到窗户和房梁上，空中都是飞散的羽毛。”

　　这里的馅饼象征着婚姻，真实的婚姻包含着许多内容——欢乐和悲伤，痛苦和愉悦，爱情、欲望和忠贞。夫妻一同切开馅饼象征着夫妻二人在生活中应同心协力、同心同德，处于困境时相濡以沫，飞黄腾达时不忘初心，需要关爱时心细如发，意见不同时宽容豁达。只要我们从生活的点滴做起，彼此用心经营，将来有一天，纵使青春的美好随着岁月的流逝离我们远去，我们的真爱依然会无畏风雨，历久弥新。

　　“罗柏，仔细听我讲：一旦吃了他的面包和食盐，就代表你应该享受宾客权利，在他屋檐下，他作为主人对你有义务。”——冰雨的风暴“鼠厨师”是长夜堡的一名厨师。为了复仇，他烹煮安达尔国王的儿子，加入洋葱、胡萝卜和蘑菇，做成一个大馅饼，撒上胡椒与盐巴，搭配培根肉，暗红色的多恩葡萄酒然后呈给了安达尔国王。国王赞其美味，并叫厨师再来一块。后来，诸神把厨师变成一只巨大的白老鼠，只能吃自己的小孩。从此以后，他就在长夜堡内游荡，吞食子孙，但饥饿感却永远无法满足。据老奶妈说，诸神惩罚他是因为他践踏了宾客权利，而不是其他罪行。——黑花边49.冰火中的传说故事

　　维斯特洛的宾客权利同先民一样古老，如心树一般神圣。在主人的屋檐下，当客人食用了主人提供的面包和食盐后，宾客权利立即生效，主人要保证客人的人身安全，同时客人也不得谋害主人。倘若有人胆敢冒天下之大不韪，必将为新旧诸神所不容，定会招致世人的唾弃。红婚发生后，孪河城的那一窝子黄鼠狼被人评价为：残忍、反复无偿，早已声名狼藉。

　　为什么维斯特洛会形成宾客权利？为什么面包和食盐能够让宾客权利生效？上述问题的答案我们应当从欧洲历史中寻找，因为现实中的答案即为书中的答案。中世纪的欧洲诸侯林立，彼此争斗不休。年复一年的战争使敌对家族结下深仇大恨，互相仇杀司空见惯，陌生人之间的抢劫、杀戮更是家常便饭。田园牧歌式的生活瞬间就会化为灰烬，看似宁静祥和的村落，下一刻就会被路过的陌生人洗劫一空，变成人间地狱。这不但造成了不同地域之间人员来往的不便，而且严重影响了居民的耕种生产，阻碍了贸易往来。为了确保共同的利益，在贵族、骑士以及平民之间，人们最终形成了一种约定俗成的道德规范及行为准则——宾客权利。面包和食盐之所以成为宾客权利的标志性食物，并非因为这两种食物弥足珍贵或者被赋予了特殊的含义。恰恰相反，面包与食盐的脱颖而出是因为它们具有普通且获取方便的特点，这些特点又使宾客权利能够迅速及时的生效。

　　特殊的地理气候环境使多恩人形成了特殊的饮食习惯。多恩气候湿热，人们体表的湿度与空气湿度相当，导致汗液难以排除，令人烦躁不安。而芥末籽和龙胡椒这些辛辣的调料则有助于排汗，有利于建康。久而久之，喜食辛辣成为整个多恩的饮食习惯。

　　众所周知，肉质鲜嫩，味美可口的蛇肉是多恩人特有的美味佳肴。与多恩人喜食辛辣的成因一样，吃蛇肉的习俗也是由多恩的地理气候环境决定的。绵延甚广的沙漠位于万斯河以西，按照河湾地的传说，即使是青手加尔斯也无法让鲜花在此地绽放。而多恩人的祖先——先民中的部分勇士——却冒着炎炎烈日，迎着狂舞的黄沙，深入其中、寻找水源。在食物匮乏、环境恶劣的情况下，这些人就地取材，以蛇类为食物。在这之后，整个多恩慢慢形成了吃蛇肉的习俗。

　　婚宴的第一道菜是稀韭菜汤，接着来了青豌豆、洋葱和甜菜做的色拉、杏仁奶炖河鱼、烤鸭、堆成小山状的碎芜菁——这道菜还没上桌就冷掉了、凝结的牛脑花和牛筋。bwin这些东西怎配招待国王呢？凯特琳尝了点牛脑花，只觉胃里翻涌。好在罗柏没有抱怨，一丝不苟地吃着，而弟弟艾德慕的注意力全放在新娘身上。迟到的佛雷侯爵虽对食物吝啬，饮料方面却丰富慷慨。麦酒、葡萄酒和蜜酒就跟城下的河水一样滔滔不绝。可怜的萝丝琳表情却有些不自然，好似在强颜欢笑。——冰雨的风暴

　　拙劣的食物着实让人难以下咽，宾客们只能选择更多的饮酒。像河水一般滔滔不绝的酒水又会让人酩酊大醉而无丝毫还手的之力。沉闷无比的婚宴气氛，不和谐的音乐声响，强作欢颜的萝丝琳，派温、奥利法以及亚历山大的缺席，以上种种凯特琳尽收眼底，尽管心中生疑，凯特琳却还是没有充分意识到其中的危险，更未做到提前预判、率先亮剑，进而力挽狂澜、扭转乾坤。最终，这场婚宴演变成一场尸横遍地、惨绝人寰的大屠杀。

　　红色婚礼的历史原型为英国历史上的黑色晚餐和格伦科屠杀。放在现实当中，它绝对属于非常少见的小概率事件，即便如此，我们依然能够从中吸取经验教训，使我们趋吉避祸，bwin保得自身周全。比如凯特琳明明已经察觉到婚宴声律不谐、气氛异常沉闷，派温、奥利法等人无故缺席，喜娘强颜欢笑极不自然等等。但是由于警惕性的缺失，尽管已经感知到危险，她却不能防患于未然，最后惨遭毒手，含恨而死···

　　西茨达拉·佐·洛拉克引她下去，经过黑色、紫色、蓝色、绿色、白色、黄色、橙色，最后到红色，那里的猩红砖块与下面的沙子同色。周围小贩在叫卖狗肉香肠、烤洋葱及签串狗胎，不过丹妮不需要这些，西茨达拉已在包厢备下几壶冰酒和凉水，外加无花果、大枣、甜瓜、石榴、核桃、青椒和一大碗蜂蜜蝗虫。“壮汉”贝沃斯见状大吼：“蝗虫！”一把抓过碗，大把大把地嚼。“那是美味，”西茨达拉推荐，“您尝尝吧，吾爱。它们先用香辛料腌制，然后挂上蜂蜜，又甜又辣。”“难怪贝沃斯满头大汗。”丹妮说，“我吃无花果和大枣就够了。——魔龙的狂舞

　　迫于弥林城内混乱的形势，在西茨达拉的七次请求下，丹妮非常无奈的答应了其重开竞技场的诉求并受邀观看鲜血与死亡。护送她的队伍沿着长街向达兹纳克竞技场徐徐前行。作为丹妮的护卫，不爱骑马的“壮汉”贝沃斯身穿镶钉背心、威风凛凛的走在了队伍最前面。看似风光无限的“壮汉”断然不会想到，当死亡的威胁来临之际，他会以另外一种方式拯救了他所宣誓效忠的银女王。

　　众人到达后，贝沃斯伴随丹妮进入了西茨达拉设在达兹纳克竞技场的个人包厢。看到丹妮对西茨达拉推荐的蜂蜜蝗虫无动于衷，贪吃的贝沃斯见状大喜一声吼啊，该出手时就出手，与整碗的蜂蜜蝗虫来了次甜蜜而又辛辣的亲密接触。吃下整碗不久，只见壮汉哀号一声，滚落座位，跪倒在地，吐出鲜血和胆汁，继而被人抬至圣恩神庙蓝圣女处。 多亏了伟岸的体格与强大的力量阻止了毒性发作，壮汉最终与死神擦肩而过。但整个人却瘦了两石，脸上死气沉沉，曾经厚实挺拔的肚皮变得松弛下垂。即便如此，他仍然对巴里斯坦爵士高喊要吃洋葱、要吃肝脏，真可谓是为虫消得人憔悴，衣带渐宽终不悔···

　　常言道，唯有爱与美食不可辜负。在圣诞即将来临之际，热爱冰火的我们何不为爱人烹制几道颇具异国风情的肴呢？下面我将介绍两道冰火美食的做法，以供诸君参考。

　　配方：1只整鸡，约2.7千克。 2汤匙的无盐黄油，化开盐。1杯苹果醋。2/3杯蜂蜜。1-2茶匙新鲜或干薄荷，切碎。1/2杯小葡萄干、樱桃干、蔓越莓干等。1汤匙的无盐黄油。

　　将鸡肉拍干水分后放入化开的无盐黄油中，撒上盐，这能使鸡皮酥脆而美味。在烤箱中烧烤约1小时，直至鸡肉不再流出汁液或用刀划开时鸡肉不再呈粉红色为止。

　　烤鸡肉的同时，将黄油、苹果醋、蜂蜜、薄荷、葡萄干加入煮锅，开小火煮至葡萄干变得饱满起来，酱汁浓缩成原来的一半，时间约30分钟。当全鸡烤好后，将一半的酱料淋在鸡肉上，另一半则作为配汁一起出菜。bwin

　　配方：2杯面粉。1茶匙盐。5汤匙无盐黄油。冷水。橄榄油或无盐黄油。1/4杯蜂蜜。1汤匙肉桂粉。

　　将面粉和盐混合均匀后，加入黄油，搅拌呈面包屑状，再加入适量的冷水揉成面团，要注意不能加太多的水。

　　将面团铺开成0.6厘米的厚度，然后用圆形模具将其切成直径5厘米的圆形。取平底锅，开中火，倒入少许橄榄油或是黄油，将饼放入锅中煎至焦脆，要小心不能煎糊，大约3分钟。将煎好的饼放在纸巾上沥干油，同时将蜂蜜倒入煮锅中慢煮直至沸腾。用刷子将热蜂蜜刷在饼干上，撒上肉桂粉，趁热食用。

　　作者：longqiaojushi，绰号山胖，黑城堡写手，冰火灰机管理员知乎专栏：我眼中的冰与火之歌学城枢机会群号： 584541006