bwin必赢新海南客户端、南海网、南国都市报6月4日消息（记者 蒙健）2023年高考、中考即将来临，除了全力备考之外，考生饮食受到广泛关注。为避免饮食不当导致身体不适，近日，海口市食品安全委员会温馨提示广大考生和家长要注意饮食安全。

　　一、家庭用餐防风险。居家饮食一定要注意生、熟分开操作，防止交叉污染，烹饪食品尤其是畜禽肉、蛋、水产品、豆角bwin官方网站、鲜黄花菜等，应烧熟煮透，慎食凉拌食品。冰箱中冷藏的食物要彻底加热。考生考试期间尽量不食用隔夜饭菜，不食用野生蘑菇以及不新鲜的鱼、贝、蟹类等。

　　二、外出就餐选环境。考生应尽量在家或学校食堂就餐，确需外出就餐时，要选择证照齐全、环境卫生、餐具洁净、饭菜感官正常的餐饮单位，做到不吃生食海产品或水产品、不吃冷荤凉菜、不吃不熟悉不新鲜或有异常的菜品，切忌食用一些之前没有吃过的食物，避免过敏。就餐后，应索要发票等消费凭证。

　　三、膳食平衡需注意。要注意科学饮食，注重营养搭配。粮谷类食物富含碳水化合物，是人体最主要、最经济的能量来源。每天保持蔬菜水果摄入，新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还有助于消化，增加食欲。要适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等，这些都是优质蛋白质来源。多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食。不食用各种凉拌菜、卤水产品和容易导致身体不适的饭菜。不要迷信“大补”，改变日常饮食习惯和规律。不要尝试新奇食材，以免造成肠胃功能紊乱。

　　四、购买食品应谨慎。购买预包装食品要注意查看保质期，防止购买到过期食品，并索要发票或收据等凭证。不购买、不食用来源不明、标识不清、感官性状异常以及包装袋（盒）损坏的食品。考试没有捷径，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”，依靠平时刻苦学习和知识积累才是正道，不要迷信所谓“补脑”产品。

　　五、应急处置要及时。考生在就餐后如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。如发现食品安全问题，请及时拨打“12345”进行投诉举报。

　　即日起，新海南客户端、南海网、南国都市报联合推出的“2023高考爱心送考”活动再次起航。现面向社会诚征爱心司机，我们愿牵线搭桥，为考生保驾护航，确保孩子们能安全、顺利抵达考场，为他们参加高考提供便利，撑起盛夏赶考路上的一片清凉。

　　提醒：爱心车主或企业报名时需提供送考车辆的牌号、型号及联系电话等相关信息。考生报名时，请留下自己的姓名、地址和联系方式等信息。我们会根据双方家庭住址等实际情况，安排车主与考生一一对接。

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