bwin一部7集以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》风头力压各种电视连续剧，甚至让许多早已抛弃了电视的80后“吃货”们，纷纷锁定每天22：30的央视一套，坐等这部“吃货指南”。这部美食片，以精巧细腻的高清画面，将大江南北的中华美食浓香扑鼻地摆到你面前，让正饿着的夜猫子们垂涎欲滴，自然是它成功的一大关键词；更多观众认为，该片对中国食文化的诠释角度十分特别，美食背后的淳朴故事，充满人文关怀，令人“泪腺大动”，是一部让观众既流口水又长知识，还能在情感上引起共鸣的美食大片，一夜火爆荧屏也就不奇怪了。

　　在食品安全如此令人担忧的今天，央视赫然播出美食大片《舌尖上的中国》，时机真是选得太对了。《舌尖》之所以好看，皆因编导们选择了普通人生活中最自然、平实的美食。食物没有贵贱之分，这部片子反而告诉观众，最边远、最闭塞、最家常的厨房里，能尝到最好的人间美味。片中美食的色彩拍得丰满、bwin浓郁、诱人，bwin摄影师将那种垂涎欲滴的视觉效果淋漓尽致地展现在画面上，确实让各种夜猫子在深夜腹鸣时，忍不住食指大动！吃货们在网上直呼“片子要把人看得中烧、吃不着想骂娘、通宵失眠……观看期间至少三十次忍不住打开淘宝搜索有没有这个吃的。bwin”

　　看美食节目让人看得垂涎欲滴并不奇怪，但看得热泪盈眶却是怪事，《舌尖》就是让人眼泪和着口水一起流的节目。《舌尖》真正聚焦在烹饪上的时间并不多，更多的画面是在展现劳动者如何捕猎、采掘、加工、制作这些自然馈赠的食材，整个过程看上去充满神秘气息，夹杂着劳动者为生活、生存而流下的汗与泪——不少人看到这些，都有种被“催泪”的生理自然反应，这其实是《舌尖》成功的另一关键词。

　　不少网友对《时间的味道》中的“虾酱奶奶”记忆犹新。片中的香港大澳岛上，一个老奶奶在偏僻的小作坊生产很受欢迎的虾酱，对着墙上的一张照片，老奶奶忽然哭了，原来照片是老奶奶已逝的老伴，他俩在一起做了一辈子的虾酱。导演用一个无声的小故事一下子就抓住了观众的心。这样的镜头在片中俯拾皆是——深夜湖塘中的挖藕人、凌晨冰湖上的捕鱼老者，浩瀚大海上一无所获的渔夫……摄影师静静守候在这些平凡人的身边，将我们看似简单的竹笋、莲藕等普通食材背后采集者的艰辛呈现给观众。

　　此片不仅重“舌尖”，更重“中国”。片中每一道美食，都附带着一些人文意味，给观众感受食物背后中国各地的风俗、仪式、伦理、趣味等文化特质。有网友的表达更为热情夸张，“《舌尖》是最佳爱国主义教育片，没有之一，更戳人心窝子的是把食物和中国人的民族精神传承结合在一起……”没错，《舌尖》是“特别中国”的美食片，摄影师的镜头赤裸裸地洋溢着中国式的勤劳、温馨、祥和和感动。蔡丽怡