bwin官方网站春天来啦，桃花开得美美哒~我们的饮食专题也迎来了最后一期内容！春为万物之更始，四季之开端，在顺应四时自然变化进行脏腑调养的理论中，春季养生十分重要。本期将与您分享春季饮食养生之道~

　　春季，阳气始生，生机萌发，万物欣欣向荣，属阴中之阳的少阳。中医认为肝主疏泄，喜条达而恶抑郁，与春气相通应，故养生家主张春三月应“夜卧早起，广步于庭”，以顺应春气的升发和肝气的畅达之性。在饮食方面，我们需遵循以下两大原则。

　　人们常常通过“味”来认识、感受甚至爱上某种食物，古人认为不同的味有不同的作用。辛指气味辛散之品，可宣散气血。一般说来，为适应春季阳气升发的特点，可适当食用辛温升散的食品，如豆豉、生姜、葱、香菜等以扶助阳气，而生冷黏杂之物，则应少食，以免损害脾阳及初升之阳。另外需注意不可食用大辛大热之品，如红参、鹿茸之类，bwin官方网站以免妄补而生燔热。

　　唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”，意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甘甜的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。中医认为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。另外，肝气升发太过或郁滞不畅易克伐脾土，引起脾胃功能障碍，而甘味可补虚，健运脾胃之气，如大枣、山药、蜂蜜等。需要注意甘味指轻薄之甘甜，过度甜腻的食物反而有碍脾胃运化。

　　春季有三个月，最早的是孟春，即正月，然后是二月仲春，bwin官方网站三月季春。大自然阳气的生发在三月中循序渐进，每月之中天地气机则不一相同，故饮食养生之道也有区别。

　　正月孟春，天气乍暖还寒，阳气方生、阴气还盛，气温还不稳定，容易感受外邪而诱发各种感染性疾病，所以体质差、患有慢性疾病的人们首先需注意衣着保暖，以保护机体正气、防止寒邪侵袭；在饮食方面宜食健胃暖脾之品，如红枣粥可补脾健胃、扶助正气，生姜粥可散寒暖胃、驱早春之寒邪。bwin官方网站

　　二月仲春，正值春暖花开之际，此时春风凛盛，风邪易侵袭人体，而出现咳嗽、哮喘、咽痛等唿吸道感染症状，应注意衣着保暖。而慢性胃病患者，易出现胃脘痞闷疼痛、恶心、呕吐等症状，宜清淡饮食调护，可选择胡萝卜粥、荠菜粥等甘平之品。

　　三月季春，此时春意浓浓、和阳熙熙，体弱之人易感受风热之邪。慢性胃病患者也易受外界气候突变的影响而症状反复，出现胃脘疼痛、烧心反酸、口干口苦等症状，此时饮食宜多食清淡食品，多吃新鲜水果蔬菜清利脾胃，可适量吃桑叶粥、金银花粥以疏风热。