bwin✪ 生的肉禽和海产品，要和其他食品分开。处理生的食品，要有专用的设备和用具。存储时，要使用专用器皿，避免生熟食品互相接触。

　　注意：生的食品bwin，尤其是肉、禽和海产品及其汁水，含有危险的微生物，在准备和储存过程中，可能会污染其他食品。

　　✪ 食品要彻底烧熟煮透，尤其是肉、禽、蛋、海产品和豆类。汤、煲等食品，也要煮开后再吃。如果是隔夜熟食，注意一定要再次彻底加热。

　　注意：肉馅、烤肉、大块肉和整只禽类等，需要特别留意是否烧熟煮透。一般原则是开锅后，再烧10-15分钟，有的食物用时需更久。

　　✪ 所有熟食和容易腐烂的食品，应及时冷藏在4℃以下，如在室温下存放，不要超过2小时。即使存放在冰箱里的食物，也不能放得过久。

　　✪ 冷冻食品建议不要在室温下化冻，最好的方法是用微波炉解冻bwin，在冰箱冷藏室解冻，或用清洁流动水解冻。

　　注意：温度保持在5℃以下或60℃以上，微生物的生长速度会减慢或停止。但需注意的是，有些危险微生物在5℃以下仍能生长bwin。

　　✔通常情况下，鸡蛋在2℃-5℃的环境下保质期是40天，夏季室内常温下保质期只有10天。放冰箱前，蛋类最好用干布擦净，不要用水洗。