bwin必赢6月13日，第二届北川白山羊美食文化活动、第三届厨艺大赛决赛暨十一届枇杷促销活动在绵阳市北川羌族自治县石椅羌寨举行。

　　据北川县商务经合局相关负责人介绍，本次大赛活动旨在从众多羌族美食爱好者、行家里手中，遴选出最具羌族特色的美食标杆，并通过厨艺比拼和美食制作，展示北川有特色的生态食材和羌族美食，分享北川舌尖上的美味和故事，传承和弘扬北川美食文化。

　　当天，在前期的启动活动中脱颖而出的25道菜品，代表北川19个乡镇参加决赛，现场烹饪制作，按得分高低依次评选出获奖菜品。

　　现场，曲山镇的“羌乡全家福”、都贯乡的“天麻野菌铜锅羊肉”、永安镇的“春色满园”、白坭乡的“腊椿鲜”等一大批质量高、创意新、特色浓、味道佳的烹饪菜品闪亮登场，美味的菜品香飘四溢。

　　北川老腊肉、高山蔬菜、苔子茶bwin、白山羊以及各种时令野菜和菌类，都成为了参赛选手们调出“羌味”、烹饪美食的素材。

　　“我们选的是四斤左右的草鱼，都是养殖的生态鱼。”永昌镇参赛选手张强熟练地将鱼改花刀后裹上面粉油炸，造型成玉米模样，再淋上自制的南瓜汁，一道“丰收的喜悦”就做好了。张强表示，想通过这道菜来表达丰收的喜悦，也寓意五谷丰登、风调雨顺。

　　开坪乡参赛选手谌永均制作的药膳鸡，由当地出产的跑山鸡和当归、党参等高山药材制作而成，并采用了蒸的烹饪方式。

　　经过专业烹饪评委进行现场品评、打分，最终永昌镇的“丰收的喜悦”、通泉镇的“吉祥如意”分别获得热菜、凉菜的一等奖bwin，白什乡的“滋味羊杂”、漩坪乡的“传统蒸蛋糕”等参赛菜品获得二等奖、三等奖、优秀奖及最佳组织奖。

　　“作为天府旅游名县之一，我们也想以此进一步提高影响力，让广大游客吃在北川、享在北川、留在北川。”北川县商务经合局相关负责人表示。

　　在第十一届枇杷促销活动的“果王”评选环节，十余位当地百姓将自己种植的枇杷精心挑选，现场称重计数，评出最有“分量”的“果王”。

　　现场，还举行了农特产品展示展销、羌山非遗探索游、枇杷果园“蜜”林游、化石公园穿越游等活动。

　　据了解，当前，北川县大力实施产业倍增发展攻坚行动，紧紧围绕县委“生态立县、文旅兴县、工业富县、开放活县、城乡融合”的战略部署，着力挖掘打造北川特色饮食文化，进一步擦亮“天府旅游名县”金字招牌bwin。同时，以节促农、以节带销、以节兴业，推动美食、农特产品和文化旅游深度融合发展，促进文旅消费提档升级，助力建设高品质生活宜居地、全国禹羌文化全域旅游目的地。