bwin而且双方都能列举出大量文献、亲身经历来证明自己的观点。这事儿一时半会也掰扯不明白，所以咱们先暂且搁置生酮饮食的健康争议。

　　尽管说生酮饮食不好的声音很多，但老实讲，看到网友分享的那种尝试生酮后刷刷掉秤的经历，试问哪一个在减肥之路苦苦挣扎的胖纸能不心动。

　　而且生酮饮食看起来好像比较容易实施，无非是少吃碳水多吃肉嘛。更重要的是，生酮饮食看上去真的很好吃啊啊啊！

　　抱着这样的想法，我跃跃欲试。然而在网上看了几天帖子，发现事情好像没那么简单。

　　生酮饮食法因其理论上必须让身体转化为「酮代谢」状态，其执行的严苛程度和复杂程度，堪称各种饮食法之最。

　　生酮饮食它跟其他饮食法很不一样，其他饮食法大多就是变着法得让你少摄入点热量、少吃点超加工食品。

　　但生酮饮食玩了票大的，它要逼你身体换一个「代谢方案」，以后的能量不能用葡萄糖，要用脂肪生成的酮体。相当于搞了小半辈子 Plan A 突然一个大转向到 Plan B。转换成功了，就是传说中的「入酮」。

　　按照流传较广的方案，脂肪供能要占到 70% 左右，碳水供能 10% 左右，剩下的留给蛋白质bwin官方网站。这是啥概念？

　　不光是主食不能吃，碳水含量高的薯类、豆类、蔬菜、水果也不能吃、加了糖的菜品也不能吃。想避开bwin官方网站，其实很难。

　　蛋白质多了，身体就会把蛋白质转化成葡萄糖来供能，而不是用脂肪来生酮。好家伙，原本以为就是猛吃肉，实际上肉还要控制量，牛奶也不推荐喝。

　　按照生酮饮食要求，脂肪一般要吃到 120 克～150 克，很多人可能不知道这个数字什么概念bwin官方网站。

　　比方讲雪花牛排，对很多人来说已经有点腻了，实际上 100 克里脂肪只有 23 克。

　　总之，脂肪真没有那么容易吃够，而且考虑到要限制蛋白质，吃肉大多只能选特别肥的。

　　参考国外生酮「大师」的食谱，每天除了吃很多鸡蛋、培根、奶酪、黄油之外，还得有一餐专门吃上 120 克～180 克肥肉。

　　这样看来，那些网友评价的不无道理，很多人执行的压根不是生酮饮食，而是高蛋白低碳水饮食。

　　还有一个问题在于，生酮饮食是基于西方饮食衍生出来的，食材和烹饪方式也是很西式：培根、奶酪、奶油、牛油果、三文鱼、黄油、蛋黄酱……

　　这些食材当然也能买到，但是在我们的餐饮环境下相对不易得，且价格较高，大多需要你自己烹饪处理，无形之间增加了执行成本。

　　所以，生酮饮食意味着你要精心计算摄入、设计食谱、购买食材、制作三餐，投入大量时间、精力和金钱。

　　很多网友每天醒来第一件事就是测尿酮，时刻担心自己没入酮。除此之外，还要经常拒绝朋友的聚餐邀约，因为一旦外食，就容易破功；还要忍受生酮初期的各种不适症状，还要克服自己对碳水的渴望，不要暴食……

　　为什么有的人生酮效果很好，有的人却生出高血脂、高尿酸等一堆毛病？其实不只是执行问题。

　　很多人天生有不同程度的脂肪代谢障碍，平时看不出毛病，一旦大量摄入脂肪身体就会出乱子。

　　所以靠谱一点的生酮科普都会建议你先去医院做个全面检查，看看身体代谢和肝肾功能有没有问题，最好还能在生酮期间定期检查。

　　综上所述，到底什么人能准确地执行生酮、坚持下去、还确保自己的身体不受伤害呢？